Cara Membuat Cake Kukus Sederhana (Cup Cake)

Cara Membuat Cake Kukus Sederhana (Cup Cake) tidak sulit karena proses pembuatannya tidak memakan waktu lama. Yang terpenting dari resep bikin ini adalah dandang yang digunakan harus yang berlubang agak besar agar mudah mengembang. Hampir sama ketika membuat kue kukus agar mengembang maka harus menggunakan dandang yang lubang alasnya agak besar. Berikut ini adalah resep pembuatannya untuk dua puluh dua potong atau sesuai selera anda.

Bahan/Bumbu Cara Membuat Cake Kukus Sederhana (Cup Cake)

• 65 gr tepung terigu dengan protein sedang
• 20 ml cream kental
• 1/4 sdt baking powder
• 2 putih telur yang telah dipisahkan dari kuningnya
• 6 kuning telur yang telah dipisahkan dari putihnya
• 35 gram cooking chocolate putih dilelehkan
• 1/4 sdt garam dapur
• 15 gr susu putih bubuk
• 75 gram gula pasir kasar
• 60 gram mentega kuning yang telah dilelehkan
• 35 gram keju spread

Bikin Cake Kukus -Cup Cake

Bahan Garnish untuk mempercantik tampilan Cup Cake:

• 5 buah cherry merah dipotong
• 75 gr keju cheddar diparut
• 75 gr butter cream

Proses dan Langkah Cara Membuat Cake Kukus Sederhana (Cup Cake)

1. Masak terlebih dahulu krim kental hingga panas saja kemudian tambahkan keju spread. Campurkan hingga larut. Kemudian masukkan  mentega tawar dan coklat putih. Campur rata. dan dimakan dulu untuk mengerjakan bahan selanjutnya.
2. Kocok telur bersama gula pasir serta garam hingga mengembang. Lalu masukkan tepung terigu dan juga susu bubuk serta baking powder sambil diayak (jika belum) serta diaduk rata.
3. Tambahkan campuran keju sedikit demi sedikit ke dalam kocokan telur sambil diaduk-aduk perlahan.
4. Tuang adonan di cetakan loyan kecil pendek (khusus untuk cup cake) yang dialas kertas cup cake juga yang banyak di jual di toko kue.
5. Kukus di atas api yang tidak terlalu besar kurang lebih 15 menit hingga masak dan diamkan hingga dingin.
6. Beri butter cream diatasnya lalu tambahkan keju parut di atasnya. Beri lagi dan hias sisa buttercream. Beri juga sepotong buah cherry segar di atasnya.

Adapun tipsnya dalam pembuatan cake kukus ini kamu bisa juga menggunakan loyang segi empat pada umumnya dan untuk menyajikannya diberi parutan keju terlebih dahulu di atasnya baru dipotong-potong segi empat.

Demikian Cara Membuat Cake Kukus Sederhana (Cup Cake) yang bisa kami bagi untuk Anda. Perlu pula kami sampaikan bahwa semua cara bikin kue di blog ini didapatkan dari resep pembuatan yang telah dipraktekkan sebelumnya. Jadi kualitas hasilnya tidak diragukan lagi.

Baca juga cara membuat lainnya :

1. Cara Membuat Cake Sederhana n Lembut
2. Cara Membuat Kue Cake Coklat
3. Cara Membuat Cake Keju
4. Cara Membuat Cake Ulang Tahun
5. Cara  Membuat Bolu Cake (Kue Bolu) 
6. Cara Membuat Rainbow Cake (Kue Pelangi) 
7. Cara Membuat Cake Tape (Bolu Tape) 
8. Cara Membuat Cake Pandan - Kue Sponge 
9. Cara Membuat Cake Brownies Kukus / Panggang
10. Cara Membuat Cake Pisang (Bolu Pisang) 
11. Cara Membuat Cake Kukus (Cup Cake)

Baca juga Aneka Puding di bawah:

1. Cara Membuat Puding Coklat / Cokelat
   
2. Cara Membuat Puding Karamel / Caramel
3. Cara Membuat Puding Buah
4. Cara Membuat Puding Cake 
5. Cara membuat Anak Perempuan
6. Cara Membuat BMT 
7. Cara Membuat Makalah
8. Cara Membuat Cake Ulang Tahun